Vignes et Vergers

Mirabelle signifie en latin, "belle à voir".
La Mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier.
Environ trois quart de la production mondiale de mirabelles est issue des côtes de Meuse.
C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine.
C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune.
Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
Les Mirabelles de (…)   suite

En plus des vins Blancs, vins Rouges ou Gris, des Méthodes Traditionnelles, le Domaine de Muzy élabore aussi des alcools.  suite

Au Domaine de Muzy, Véronique et Jean-Marc ont replanté les cépages traditionnels des côtes et cultivent une dizaine d’hectares de vigne, élaborant ainsi des vins Blancs, des Gris, des Rouges et des Méthode Traditionnelles.
Guide Hachette des vins 2008
Ces distinctions figurent dans le guide page 1244
2 coups de coeur 2007/2008
Coup de Coeur :
Pinot Noir élevé en futs de chêne
et aussi deux étoiles pour la cuvée de la Côte 2006. "… il n’en reste pas moins que cet auxerrois "Les Vieilles (…)   suite